“抵天柱而枕龙眠，牵大江而引枞川”！

桐城，周置桐国，因适宜种植油桐而得名。桐城，自古文风昌盛，桐城派主盟清代文坛200余年，作家遍布全国，影响达于海外。星移斗转，时光变迁，人杰地灵的桐城，诞生了一家以桐城文化为内核，把文化与美食完美结合的餐饮企业，她就是——安徽桐国秀水餐饮有限公司。

安徽桐国秀水餐饮有限公司成立于2011年11月，总部坐落在桐城派的故里、黄梅戏家乡、六尺巷所在地——安徽省桐城市，原全国政协副主席王文元先生为酒店题名。

桐国秀水大酒店目前在桐城、合肥等地已有多家分店，荣获中国饭店协会命名的“时尚创新宴金奖”、“中国特色餐饮名店”等诸多奖项。2012年，公司斥资3000万元建成桐城山水龙城旗舰店，集水碗、徽菜、海鲜大餐等高端美食为一体，以传统地道中国菜为龙头，以“创徽菜名店，扬地标美食”为己任，一举引爆桐城餐饮业，深受广大食客追捧！